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首页 > 山西卫视 > 山西新闻联播 > 【厉行节约 反对浪费】我省多措并举杜绝“舌尖上的浪费”
2020年08月12日 播放次数

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  开栏语:“俭,德之共也;侈,恶之大也。”早在2013年初,习近平总书记就作出重要指示,强调“浪费之风务必狠刹”,号召“努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风”。党的十八大以来,“舌尖上的浪费”“酒桌上的应酬”等干部群众深恶痛绝的突出问题得到有效遏制,以“光盘行动”为标志的节俭养德全民节约新风正在形成。但是一些地方餐饮浪费现象仍然存在,有的甚至触目惊心,令人痛心,不仅危害粮食安全,更有悖于厉行节约、反对浪费的良好社会风尚。今天(8月12日)起,《山西新闻联播》推出专栏《厉行节约,反对浪费》,宣传报道我省在制止餐饮浪费方面采取的有力举措,培养全社会形成勤俭节约光荣、铺张浪费可耻的氛围,坚决杜绝“舌尖上的浪费”。“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”我省各地贯彻落实习近平总书记重要指示精神,坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
  吕梁台记者 薛琨:这里是吕梁,我现在是在离石区一家快餐店的点餐台,身后的顾客正在排好队按菜品的重量适量取餐。
  为了倡导顾客适量用餐、避免浪费,这家快餐馆推出了小份菜、半份菜服务,并在餐后主动提供打包盒打包袋,像这样让顾客餐前少点、吃完再点、剩餐打包已成为不少餐馆的共识。
  吕梁某酒店餐饮部经理 崔桢:按重量定价格,客人吃多少拿多少,服务员在收拾餐桌的时候盘子里都是空的。
  市民:挺好的,我觉得在这个过程中小孩子们懂得了节约粮食的好处。
  文明用餐体现了市民的基本素质,记者在长治的某家自助餐厅看到,很多来吃午饭的市民都是多取少拿,适量吃、不浪费。
  市民:吃完可以再取,保持不浪费,我自己是农村长大的,知道种地的酸甜苦辣,从小就养成了不浪费的习惯。
  市民:粒粒皆辛苦,不管在哪个地方吃饭,在家中在外边都是一样,应该节约,这样对我们的下一代也是有很好的教育意义。
  厉行节约,反对浪费,不少单位食堂也在想办法。在临汾市公安局餐厅张贴有不少倡导勤俭节约的标语画报,食堂还实施动态管理,做到按用餐人数采购做餐、配餐。
  临汾市公安局餐厅经理 刘国庆:为了杜绝舌尖上的浪费,我们餐厅采取自助餐供给模式,按照用餐人数定量切配食材防止浪费。
  遏制“舌尖上的浪费”,让“光盘行动”驰而不息。稷山县市场监督管理局迅速行动,采取多种举措加强监管,强化服务,实现辖区599家餐饮服务单位文明餐桌“光盘行动”全覆盖。
  稷山县市场监督管理局餐饮股股长 付珺:我们认真落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示,以大中型餐饮服务单位、学校及企事业单位食堂为重点,全面开展监督检查,对开展不力的餐饮单位要求限期整改,努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。
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山西台综合报道

标签: 山西省 社会新闻
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